ตับผัดพริกหวาน อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ตับผัดพริกหวาน1.นำตับหมูที่หั่นไว้ไปลวกในน้ำร้อนที่เดือดจัดทิ้งให้สะเด็ดน้ำ2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมสับเจียวให้หอม3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลและพริกไทยป่น
แกงส้มมะรุมกับปลาช่อน อาหารภาคกลาง
วิธีทำ แกงส้มมะรุมกับปลาช่อน1.นำปลาช่อนมาต้ม แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1/2 นิ้ว อีกส่วนแกะเอาแต่เนื้อ2.นำเครื่องปรุงพริกแกงส้มทั้งหมดมาโขลกให้ละเอียด แล้วนำเนื้อปลาส่วนที่แกะเนื้อไว้โขลกรวมกันไปด้วย
ผัดพริกถั่วฝักยาว อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ผัดพริกถั่วฝักยาว1.นำปลาช่อนมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเกลือ แล้วหั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว2.นำปลาช่อนไปทอดในน้ำมันให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้3.นำส่วนผสม ข่า ตะไคร้ กระเทียม ผิวมะกรูด กะปิ พริกแห้งเม็ดใหญ่โขลกรวมกันให้ละเอียด
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง อาหารภาคกลาง
วิธีทำ เป็ดตุ๋นมะนาวดอง1.ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟพอเดือด2.ใส่เป็ดลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน คอยช้อนฟองทิ้ง3.เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว เห็ดหอม มะนาวดอง ระวังอย่าให้ลูกมะนาวแตก เพราะจะทำให้มีรสขม
ปลากะพงทอดน้ำปลา อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ปลากะพงทอดน้ำปลา1.นำปลากะพงล้างให้สะอาด แล้วนำไปชุบในน้ำปลา2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนปานกลาง จากนั้นจึงนำปลาลงทอดให้มีสีเหลือกรอบ3.ผสมน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากันแล้วราดลงบนตัวปลา
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง1.นำซี่โครงหมูมาสับเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 นิ้ว2.นำซี่โครงที่สับเตรียมไว้ใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำให้ท่วมแล้วต้มให้เดือด3.ใส่เกลือ ซีอิ๊วดำ พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายลงต้มพร้อมกันจนเปื่อยนุ่ม แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
กะเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน อาหารภาคกลาง
วิธีทำ กะเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน1.ตำพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกันเพียงหยาบๆ2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนให้ใส่พริกกับกระเทียมที่โขลกลงไปผัดให้หอม3.ใส่เนื้อสับ ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำปลาและผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนื้อสุก
ปลาทูต้มเค็ม อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ปลาทูต้มเค็ม1.ผัดน้ำตาลปี๊บกับน้ำมันพืชให้หอม เติมน้ำปลาและน้ำ รอให้เดือด2.ใส่ปลาทูลงเคี่ยว ระหว่างเคี่ยวเติมกระเทียมโทน และพริกขี้หนู3.เคี่ยวให้น้ำงวดและปลาทูสสุกนุ่ม
ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน1.นำซี่โครงหมูอ่อนมาต้มในน้ำเดือดจนเปื่อยนิ่ม2.จากนั้นให้ใส่ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และพริกทอด ชิมรสตามต้องการ
ไก่ทอดตะไคร้ อาหารภาคกลาง
วิธีทำ ไก่ทอดตะไคร้1.นำสะโพกไก่ล้างน้ำให้สะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่นมสดนวดไปมาทิ้งไว้ 15 นาที2.โขลกตะไคร้(เหลือไว้เจียวโรยหน้าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) หอมแดง รากผักชี พริกไทย โขลกให้ละเอียด
หลนปลาเค็ม อาหารภาคกลาง
วิธีทำ หลนปลาเค็ม1.เคี่ยวกะทิให้แตกมัน2.แกะเนื้อปลาเค็มผสมหมูสับ กุ้งสับ รวมกันใส่ลงในกะทิ3.ใส่พริกชี้ฟ้าเขียว,เหลือง,แดง
เนื้อผัดน้ำมันหอย อาหารภาคกลาง
วิธีทำ เนื้อผัดน้ำมันหอย1.แล่เนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ หมักไว้กับน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ขยี้นิ้ว เพื่อให้เนื้อนุ่ม ประมาณครึ่งชั่วโมง2.นำเห็ดฟางดอกใหญ่มาผ่า 4 ท่อน ตัดต้นหอมประมาณท่อนละ 1 นิ้วครึ่ง
เคล็ดลับง่ายๆ สำหรับคนอยากมีผิวกระชับ
ช่วงที่เราไดเอท ผิวพรรณมักจะเหี่ยวย่นหย่อนคล้อย จึงจำเป็นที่จะต้องหาวิธีดูแลทางอื่นควบคู่กันไปด้วย เทคนิคการดูแลผิวให้ตึงขึ้น ทำได้โดย
ผิวขาวเป็นธรรมชาติด้วยธรรมชาติ
ผิวขาวกระจ่างใสกับสาวๆ เป็นของคู่กัน สมัยนี้มีเครื่องสำอางมากมายที่เอาจุดอ่อนนี้มาเป็นสิ่งล่อให้สาวๆ เลือกใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อผิวขาวของตน หากล้วนแต่โฆษณาสรรพคุณเลิศเลอจนอาจเกินความเป็นจริง
9 เคล็ดลับเพื่อผิวสวย
สาวๆ ทุกคนอยากมีผิวสวยขาวมีออร่าจับเหมือนดาราซุปเปอร์สตาร์ สมัยนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ทำมาเพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้ หรือแม้แต่การฉีดกลูต้า แต่ยังมีทางเลือก ที่เป็นเทคนิคง่ายๆ ค่ะ มาลองดูกันนะคะ
