สวรรค์ในครัว – MAMA Pasta ร้านพิซซ่าโฮมเมด

สาวกพิซซ่าทั้งหลายโปรดเตรียมพุงให้พร้อม เพราะร้านดังพิซ […] The post สวรรค์ในครัว – MAMA Pasta ร้านพิซซ่าโฮมเมด appeared first on ข่าวสด.

สาวกพิซซ่าทั้งหลายโปรดเตรียมพุงให้พร้อม เพราะร้านดังพิซซ่าและพาสต้า เส้นสดอย่าง “มาม่า พาสต้า” กำลัง จัดโปรฯ ไฟลุก “หนึ่งแถมหนึ่ง”

เอาสิคะ ร้านอาหารอิตาเลียน ซะด้วย แถมเป็นแนวโฮมเมด ทำสดใหม่ แป้งก็นวดมือ วัตถุดิบก็คุณภาพ ยากยิ่งนักที่จะเจอโปรฯ ดีงามเยี่ยงนี้

บอกคำเดียวว่าแรงมาก แม๊.. เลยต้องรีบกระจายข่าว กลัวเอฟซีของเราจะพลาด

ก่อนอื่นมาทำความรู้จักร้านสักนิด เริ่มจากเจ้าของเป็นหนุ่มฝรั่งเศสแล้วได้ภรรยาคนไทย จัดเป็นนักกินสายจริงจังที่ว่างเป็นต้องตระเวนหาของอร่อย เปิดตำรายูทูบดูเทคนิคทำพิซซ่าเจ๋งๆ

กระทั่งเจอเพื่อนที่เป็นเชฟ ช่ำชองอาหารอิตาเลียน นั่นแหละจึงเป็นที่มาของร้านมาม่า พาสต้า ซึ่งภายใน 2-3 ปี สาขาผุดเป็นดอกเห็ดเกือบจะ 10 แห่ง
ตอนแรกตั้งใจจะเปิดแค่ร้านเล็กๆ เน้นเดลิเวอรี่ ขายเฉพาะคนในหมู่บ้านย่านกรุงเทพกรีฑา แต่พอเอาเข้าจริง มีลูกค้าไปโพสต์ไปแชร์ เกิดการบอกต่อ ทีนี้แหละดังฉุดไม่อยู่ ต้องปั๊มสาขาเพิ่ม

ความอร่อยคือเรื่องรสชาติ พิซซ่าแป้งบางกรอบ ขอบหนานุ่มอบกำลังดี ชีสฉ่ำๆ เยิ้มๆ อย่างหอม กินเพลิด ไม่มีเลี่ยน
นั่นเพราะมีการปรับสูตรให้เข้ากับคนไทย การันตีโดยคุณภรรยาคนสวย

พิซซ่ามีหลายหน้าให้เลือก แต่หน้ายอดนิยมคือ 2 ตัวนี้ พาร์มาแฮม+ชีส บูราต้าซึ่งเป็นชีสสด ราคา 399 บาท กับ พารีสแฮม+เห็ด แชมปิยอง 289 บาท
สองหน้านี้ร่วมโปรฯ ด้วยนะจ๊ะ

ส่วนเมนูอื่นน่าลอง “ราวิโอรี่” ใส่ 5 ชีสคือ รีคอตต้าชีส ครีมชีส ฟอนทอนชีส พาเมซานชีส มอสซาเรลล่าชีส พร้อมเห็ด แชมปิยองผัดไวน์ขาวในครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล
และลาซานญ่าเนื้อ เด็ดตรงอบถึง 7 ชั่วโมง จนเนื้อนุ่มถึงรสซอสเข้าถึงทุกชั้นของลาซานญ่า ซึ่งเมนูนี้ทางร้านภูมิใจนำเสนอมากๆ
ย้ำอีกนิดเรื่องโปรฯ ซื้อคละได้ทุกหน้า แต่จะอิงตามราคาถาดแพงสุด ขณะที่เงื่อนไข คือ นั่งกินในร้าน และซื้อกลับบ้านเท่านั้น

แค่สาขาเดียวที่ร่วมรายการ คือห้าง The Parq พระรามสี่ ชั้น 1 ฝั่งอีสต์ วิง
ระยะเวลา 1-31 เม.ย.65 โทร. 08-8968-4342
ยั่วซะขนาดนี้ เบิร์นรอเลยเจ้าค่ะ

มาดามคูซีน

The post สวรรค์ในครัว – MAMA Pasta ร้านพิซซ่าโฮมเมด appeared first on ข่าวสด.