วิตามินซีอยากให้ได้ผลดี ทานคู่กับอะไรได้บ้าง

วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถเก็บวิตามินซีไว้ในร่างกายได้ วิตามินซีจะถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ

ภาพจาก : health.kapook.com

วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถเก็บวิตามินซีไว้ในร่างกายได้ วิตามินซีจะถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีทุกวัน วิตามินซีมีบทบาทสำคัญหลายประการในร่างกาย เช่น ช่วยในการสร้างคอลลาเจน ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม มะเขือเทศ บร็อคโคลี พริกหวาน กะหล่ำดอก มะละกอ สตรอเบอร์รี่ กีวี และมะนาว การรับประทานวิตามินซีร่วมกับอาหารบางชนิดสามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซีได้

ต่อไปนี้คืออาหารบางชนิดที่ควรรับประทานร่วมกับวิตามินซีเพื่อเพิ่มการดูดซึมวิตามินซี

ภาพจาก : pri.moph.go.th

อาหารที่ควรรับประทานคู่กับวิตามินซี

  • ผลไม้ตระกูลส้ม
  • มะเขือเทศ
  • บร็อคโคลี
  • พริกหวาน
  • กะหล่ำดอก
  • มะละกอ
  • สตรอเบอร์รี่
  • กีวี
  • มะนาว
  • ผักใบเขียว
  • ข้าวกล้อง
  • ธัญพืชไม่ขัดสี
  • ถั่ว
  • เมล็ดพืช

การรับประทานวิตามินซีร่วมกับอาหารเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซี และช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจากวิตามินซี

ภาพจาก : sanook.com

วิตามินซียังสามารถรับประทานร่วมกับวิตามินหรืออาหารเสริมอื่นๆ ต่อไปนี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

  • วิตามินอี
  • วิตามินเค
  • โคเอนไซม์คิวเท็น
  • สังกะสี
  • ทองแดง
  • แมกนีเซียม
  • แคลเซียม
  • เหล็ก
  • กรดโฟลิก
  • เบต้าแคโรทีน

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินซีร่วมกับยาหรืออาหารเสริมอื่นๆ เนื่องจากบางชนิดอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาได้

ขอบคุณที่มา sanook.com