เคล็ดลับการทำเมนูทอดไม่ให้อมน้ำมัน
อาหารจานทอดแสนอร่อยคงเสียรสชาติไปไม่น้อย หากทอดออกมาแล้วอมน้ำมันเอาไว้เต็มชิ้น ใครกัดเข้าไปก็คงรู้สึกได้ถึงความมันของน้ำมันมากกว่ารสชาติของอาหารที่แท้จริงนะคะ ซึ่งปัญหานี้สามารถแก้ได้ง่ายๆ
และวันนี้เราก็นำมาฝากกันแล้วล่ะค่ะ เพียงแค่ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยในน้ำมันที่จะใช้ทอด แล้วก็ทอดอาหารตามปกติ เพียงเท่านี้อาหารของคุณก็จะเลิกอมน้ำมันซะทีค่ะ
ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต