น้ำพริกปลาทู น้ำพริก

วิธีทำ น้ำพริกปลาทู ย่างหรือคั่วพริก/กระเทียม/หอมแดง..ให้หอม แล้วใส่ลงครกโขลกให้แหลกตามด้วยเนื้อปลาทูโขลกให้เข้ากัน

น้ำพริกปลาทู

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู

  • เนื้อปลาทูย่าง
  • พริก/กระเทียม/หอมแดง
  • มะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำตม

วิธีทำ น้ำพริกปลาทู

1.ย่างหรือคั่วพริก/กระเทียม/หอมแดง..ให้หอม แล้วใส่ลงครกโขลกให้แหลกตามด้วยเนื้อปลาทูโขลกให้เข้ากัน

2.ปรุงรสด้วยมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำต้มเล็กน้อย ให้ได้รสที่ชอบ ตักใส่ถ้วยเสริฟพร้อมผักลวก แค่นี้ก็ฟินเวอร์

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri