น้ำพริกทูน่า น้ำพริก

วิธีทำ น้ำพริกทูน่า นำกระเทียม หอมแดง พริกสด พริกชี้ฟ้า ขึ้นย่างบนเตาไฟพอสุกยกลง

น้ำพริกทูน่า

ส่วนผสม น้ำพริกทูน่า

  • ทูน่าในน้ำมันพืช 50 กรัม
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • หอมแดง 5 หัว
  • พริกสดสีแดง 5 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • ผักสดและผักลวกตามชอบ

วิธีทำ น้ำพริกทูน่า

1. นำกระเทียม หอมแดง พริกสด พริกชี้ฟ้า ขึ้นย่างบนเตาไฟพอสุกยกลง

2. โขลกส่วนผสมในข้อที่ 1 พอแหลก ใส่ทูน่า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ โขลกเบา ๆ พอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด และผักลวก

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตรสารแม่บ้าน