เกี๊ยวห่อครีมชีส ขนมนานาชาติ

เกี๊ยวห่อครีมชีส

ส่วนผสม เกี๊ยวห่อครีมชีส

• แผ่นเกี๊ยว 26-30 แผ่น
• ครีมชีส 500 กรัม
• เนื้อปู 100 กรัม
• ต้นหอมซอย 3 ต้น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมัน 1 ถ้วย

วิธีทำ เกี๊ยวห่อครีมชีส

1. นำครีมชีส เนื้อปู และต้นหอม มาผสมรวมกัน ปั้นให้เป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอคำ ห่อด้วยแผ่นเกี้ยวให้สวยงาม

2. ทาขอบให้ติดกันด้วยไข่แดง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง

3. เมื่อสุกและเหลืองกรอบดีแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยตามชอบ

เรียบเรียงโดย : PStip
ภาพจาก : flickr