ยำปลาทูมันย่าง อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ยำปลาทูมันย่าง

• ปลาทูมัน
• หอมแดงซอย/พริกซอย
• น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย
• ใบสาระแหน่เล็กน้อย

ภาพจาก platooonline.com

วิธีทำ ยำปลาทูมันย่าง

1.ย่างปลาทูมันด้วยไฟอ่อนๆใส่จาน พักไว้

2.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บเล็กน้อยให้เข้ากัน พักไว้

3.โรยหอมแดง,พริกซอย,ใบสาระแหน่ลงบนตัวปลาทู แล้วราดน้ำยำ..เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook