ผัดหมี่กับไข่ดาว อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ผัดหมี่กับไข่ดาว

• เส้นหมี่เหลืองหรือโซบะก็ได้
• ลูกชิ้นปลา
• คะน้า/กระเทียมสับ
• น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล
• น้ำมัน

วิธีทำ ผัดหมี่กับไข่ดาว

1.เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่ลูกชิ้นลงไปผัด ใส่เส้นหมี่ลงไปเหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน

2.ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนได้ที่ ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสริฟพร้อมไข่ดาวและพริกน้ำส้ม

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook