อาหารเด็ก..ซุปปลาแก้มแดง
ส่วนผสม อาหารเด็ก ซุปปลาแก้มแดง
- เนื้อปลา 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ ½ ลูก หั่นเต๋า
- หอมหัวใหญ่ ½ ลูก
- น้ำซุป
วิธีทำ อาหารเด็ก ซุปปลาแก้มแดง
- ตั้งน้ำซุป พร้อมใส่เนื้อปลา มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ ลงไปต้มจนสุกนิ่ม จากนั้นจึงตักขึ้นมายีผ่านตะแกรง ส่วนน้ำซุปนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วจึงนำส่วนผสมที่ยีละเอียดแล้ว มาผสมรวมกับน้ำซุปที่กรองแล้วอีกครั้งหนึ่ง
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Mother&Care Vol.10 No.110 กุมภาพันธ์ 2557
