ภาพจาก : patternpack.org
ส่วนผสม ผัดสามเหม็นกุ้งสด
- กุ้งแชบ๊วย
- ไก่(หมู)สับ
- วุ้นเส้น
- ใบชะอม/สะตอ/กระเทียมโทนดอง
- พริกขี้หนู/กระเทียม
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- น้ำมัน
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ผัดสามเหม็นกุ้งสด
1.ตำพริกขี้หนู/กระเทียมเข้าด้วยกันพักไว้
2.ผสมน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเข้าด้วยกันเตรียมไว้
3.ผัดไก่(หมู)สับและกุ้งให้พอสุก ใส่พริกที่โขลกลงไปผัดให้หอมและเข้ากัน
4.ใส่วุ้นเส้นลงไป สะตอ และซอสปรุงรสข้อ2 ผัดให้เข้ากัน
5.ใส่ใบชะอมและกระเทียมโทน ลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็วปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟร้อนๆทานเล่น อร่อยเวอร์จ้าาาา
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri