ผัดบวบใส่ไข่กับกุ้ง อาหารจานเดียว

วิธีทำ ผัดบวบใส่ไข่กับกุ้ง เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดตามด้วยบวบผัดให้เข้ากัน เมื่อกุ้งกับบวบใกล้กุ้งให้เกลี่ยไว้ด้านข้างกระทะใส่ไข่ลงไป

ภาพจาก : sou-dai.com

ส่วนผสม ผัดบวบใส่ไข่กับกุ้ง

  • บวบหั่นเป็นชิ้น
  • กุ้ง
  • ไข่
  • กระเทียมสับ
  • ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล /น้ำมัน

ภาพจาก : Maekwansri

วิธีทำ ผัดบวบใส่ไข่กับกุ้ง

1.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดตามด้วยบวบผัดให้เข้ากัน

2.เมื่อกุ้งกับบวบใกล้กุ้งให้เกลี่ยไว้ด้านข้างกระทะใส่ไข่ลงไป

3.ตักบวบกลบลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันจนสุก

ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri