ภาพจาก : wongnai.com
ส่วนผสม หัวไชโป๊วผัดไข่
- หัวไชโป๊ว
- ไข่
- หอมแดงซอย
- ซีอิ๊วขาว /น้ำตาล
- น้ำมัน
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ หัวไชโป๊วผัดไข่
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่หอมแดงลงไปเจียวให้หอม
2.ใส่หัวไชโป๊วลงไปผัดให้พอสุก เกลี่ยไว้ข้างกระทะตอกไข่ลงไปทิ้งไว้ประมาณ1นาที
3.ตักไชโป๊วกลบลงบนไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อย
4. ผัดให้เข้ากันจนไข่สุก ตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้าาาา
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri