เลือดหมู คอหมูย่าง ตัวการทำติดเชื้อ

ภาพจาก : sgethaith.maggang.com

นี่เป็นคำเตือนที่มาจากกรมอนามัย เพราะจากการเข้าไปตรวจสอบแล้วได้ผลน่าช็อกว่า คนงานโรงฆ่าสัตว์บางแห่งทำเลือดหมูด้วยวิธีพิสดาร คือใช้เท้ากวนอ่างเลือดหมูไม่ให้เลือดแข็งตัว แถมเวลาชำแหละ คนงานเกือบทุกคนยังไปทำกันบนทางเท้า ทำให้ทั้งฝุ่นทั้งควันและเชื้อโรคในอากาศตกลงไปในอ่างเลือดหมูได้ตลอดเวลา

ภาพจาก : cooking.teenee.com

ส่วนคนที่ชอบเปิบคอหมูย่างก็เสี่ยงเชื้อโรคไม่แพ้กัน เนื่องจากกรมอนามัยพบว่าชาวบ้านที่เลี้ยงหมูจะฉีดวัคซีนแก้ปากเปื่อยเท้าเปื่อยที่คอหมูทุกตัว โดยไม่มีการเปลี่ยนเข็ม ดังนั้นถ้ามีหมูตัวหนึ่งเป็นโรค ตัวอื่นๆ ก็จะติดเชื้อไปด้วย และเชื้อนี้ก็จะอยู่ที่คอหมูนั่นเอง คนที่กินเนื้อตรงคอเข้าไปก็จะได้รับเชื้อไปด้วย

เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบรับประทานอาหาร 2 อย่างนี้ คงต้องลด ละ เลิก กันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนที่โรคร้ายจะมาเยือน

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy