ผลการศึกษาจากประเทศสเปน พบว่าผู้หญิงที่กินอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งประกอบด้วยผลไม้ ผัก ปลา และธัญพืช มีปัญหาเรื่องการมีลูกยากน้อยกว่า ซึ่งนักวิจัยได้ติดตามผู้หญิง 500 คนที่มีปัญหามีลูกยาก โดยได้ติดตามเกี่ยวกับการกินอาหารของผู้หญิงเหล่านี้ว่า กินอาหารแบบตะวันตก ซึ่งอุดมไปด้วยเนื้อแดง ไขมัน มันฝรั่ง อาหารฟาสต์ฟู้ด น้ำตาล หรือว่ากินอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากน้อยเพียงใด พบว่ากลุ่มที่กินอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนอย่างเคร่งครัดและจริงจังนั้นมีเปอร์เซ็นต์ประสบความสำเร็จในการมีลูกได้มากกว่ากลุ่มที่กินอาหารแบบตะวันตก
นักวิจัยอธิบายว่า "อาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนนั้นมีสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายกำจัดน้ำตาลในเลือดโดยไม่ต้องผลิตฮอร์โมนอินซูลินออกมาช่วยมากเกินไป ซึ่งช่วยให้ร่างกายรักษาสมดุลของการผลิตฮอร์โมนต่างๆ ในร่างกาย เมื่อร่างกายมีระดับฮอร์โมนสมดุลก็ช่วยให้ร่างกายผู้หญิงเกิดการผลิตไข่ และตั้งครรภ์ได้ง่ายขึ้น ทั้งนี้ระดับอินซูลินในร่างกายยังมีผลเกี่ยวข้องกับวงจรการผลิตไข่ของผู้หญิงด้วย"
ไม่เพียงมีประโยชน์ในผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในผู้ชายที่มีปัญหามีลูกยากด้วย ทั้งนี้เพราะการกินอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนนั้นมีหลักฐานมากมายยืนยันว่ามีผลดีต่อสุขภาพ อาทิ ช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะโรคอ้วน เบาหวาน และโรคหัวใจ หากครอบครัวใดที่กำลังมีปัญหามีลูกยาก และอาจเป็นอีกทางหนึ่งที่จะช่วยให้ประสบความสำเร็จในการมีลูกได้อีกด้วย
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Modern Mom ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต