วันนี้เรามีเคล็ดลับก้นครัวดีๆ มาฝากกันอีกแล้วค่ะเริ่มกันที่อาหารยอดฮิตของใครหลายๆ คนอย่างไส้กรอกค่ะ หลายบ้านมักมีเมนูไส้กรอกทอดเป็นอาหารขึ้นโต๊ะตอนเช้า หรือเอาไว้เป็นของว่างเคี้ยวเพลินๆ วันนี้เราก็เลยนำเคล็ดลับการทอดไส้กรอกไม่ให้แตกมาฝากกันค่ะ
นั่นก็คือก่อนจะทอดไส้กรอกให้คุณใช้เข็มแทงให้ทั่วและใช้ไฟปานกลางในการทอด ไส้กรอกก็จะไม่แตกในขณะทอด หรือจะใช้วิธีนำไส้กรอกไปลวกน้ำร้อนก่อนที่จะทอด ก็ทำให้ไส้กรอกไม่แตกเช่นกันค่ะ
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต