เคล็ดลับการทำให้เนยแข็งอ่อนตัวเร็ว

ส่วนผสมหลักของอาหารฝรั่งหรือขนมอบต่างๆ มักจะหนีไม่พ้นเนยแข็ง แต่ในการทำอาหารหรือขนมในบางครั้งเราก็มักจะลืมนำเนยออกมาจากตู้เย็นไว้ก่อน

ส่วนผสมหลักของอาหารฝรั่งหรือขนมอบต่างๆ มักจะหนีไม่พ้นเนยแข็ง แต่ในการทำอาหารหรือขนมในบางครั้งเราก็มักจะลืมนำเนยออกมาจากตู้เย็นไว้ก่อน เจ้าเนยแข็งมันก็เลยแข็งสมชื่อไปเลยล่ะค่ะ ถ้าหากสาวๆ ขี้เกียจนั่งรอล่ะก็ เรานำวิธีเด็ดๆ ที่จะทำให้เนยอ่อนตัวเร็วมาฝากกันแล้ว ให้คุณหาชามมาหนึ่งใบ (เอาขนาดที่ครอบเนยได้)

จากนั้นก็ให้เทน้ำเดือดลงไปในชามสักครู่แล้วเทน้ำออก นำชามที่ยังมีความร้อนอยู่นั้นไปครอบเนยแข็งเอาไว้สักพัก แล้วเนยของคุณก็จะอ่อนนุ่มพร้อมประกอบอาหารหรือขนมแล้วล่ะค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต