ทั้งหวานทั้งมีประโยชน์ต้องยกให้น้ำผึ้ง แต่ของดีๆ ก็มีจุดอ่อนให้ต้องระวังเหมือนกัน
Don't กินน้ำผึ้งคู่กับเต้าหู้ ตำรายาของจีนบอกว่าน้ำผึ้งมีคุณสมบัติร้อน แต่เต้าหู้มีคุณสมบัติเย็นมีสรรพคุณช่วยขับความร้อนกระจายเลือด ถ้ากินร้อนพร้อมกับเย็น ร่างกายจะปรับตัวไม่ทันอาจทำให้ไข้ขึ้นเลยก็ได้ และเอนไซม์ของน้ำผึ้งยังเป็นศัตรูตัวร้ายของโปรตีนในเต้าหู้ด้วย ถ้ากินคู่กันคุณก็เลิกหวังจะได้รับโปรตีนไปได้เลย
Don't กินน้ำผึ้งเวลาท้องเสีย น้ำผึ้งเป็นยาระบายอ่อนๆ ตามธรรมชาติอยู่แล้ว ถ้ากินตอนท้องเสียคงรู้นะว่าจะเกิดอะไรขึ้น
Don't อย่าผสมน้ำอุ่นจัด น้ำที่เอามาชงกินกับน้ำผึ้งไม่ควรร้อนเกิน 40 องศา ไม่อย่างนั้นความร้อนจะเข้าไปทำลายเอนไซม์ วิตามิน กรดอะมิโน และสารอาหารในน้ำผึ้งหมดเสียของนะนั่น!
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต