ยำหัวไชโป๊ว อาหารจานเดียว

ส่วนผสม ยำหัวไชโป๊ว

• หัวไชโป๊วหวาน
• หอมแดง/พริกขี้หนู
• น้ำส้มสายชู/น้ำเชื่อมหรือน้ำตาล/เกลือเล็กน้อย

ภาพจาก pantip.com

วิธีทำ ยำหัวไชโป๊ว

1.ล้างหัวไชโป๊วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ผสมน้ำส้มสายชู/น้ำเชื่อมหรือน้ำตาล/เกลือเล็กน้อยให้เข้ากัน

3.ซอยหอมแดง,พริกและหัวไชโป๊วใส่ลงไปในน้ำยำ(ข้อ2) คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook