ใบเหลียงผัดไข่ อาหารภาคใต้

อาหารภาคใต้..ใบเหลียงผัดไข่

ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่

• ใบเหลียง
• ไข่
• กระเทียมสับ
• ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมัน

ภาพจาก youtube.com / TomJoke Foodtv

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม

2.ตอกไข่ลงไปทิ้งไว้ประมาณ1นาที

3.ใส่ผักเหลียงลงไป แล้วปรุงรสตามชอบ

4.ผัดจนผักเหลียงและไข่สุก ตักเสริฟได้เลย กินคู่กับแกงส้ม,น้ำพริก อร่อยเวอร์

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri